Manul - новый гастрономический проект премиум сегмента, который откроет свои двери по адресу Охотный ряд 2. Наполненный культурой и этническими особенностями народов Сибири, проект, который позволит желающему соприкоснуться с обычаями и свободой настоящей Сибири, ощутить на себе ее характер. Обязанности: Организация деятельности сотрудников цеха Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цех Приготовление блюд и заготовок с соблюдением технологических норм закладки Соблюдение санитарно-гигиенических требований и норм техники безопасности в заведении общественного питания Оценка презентационных качеств продуктов и заготовок в цеху перед подачей, бракераж готовой продукции и заготовок Соблюдение товарного соседства продуктов Требования: Опыт работы в ресторанах Москвы премиум класса Умение организовать продуктивную работу цеха Умение пользоваться профессиональным кухонным оборудованием Знание современных процессов приготовления блюд Знание санитарных норм и условий Знания работы ресторана с большой посадкой Умение работать по тех картам Опыт работы на открытой кухне будет преимущество Условия: Официальное оформление с первого дня работы График 5\2, 12 часов Ставка (4,500 за смену*) *сумма указана на руки после вычета НДФЛ Униформа за счет работодателя Комфортное рабочее место с современным новым кухонным оборудованием Возможности личностного и профессионального роста в компании
Похожие вакансии
От 91 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
Зубакина Наталья Юрьевна
От 95 000 до 95 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
Фэмили Офис
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
Симпл Фуд
От 69 300 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
АЛМА
От 90 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
ДТ групп
От 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
БЮРО - бургеры и бар