В ресторан "Biologie"(звезда Мишлен) требуется ответственный, харизматичный менеджер любящий свою работу и знающий стандарты и тонкости ресторанного бизнеса, умеющий организовать свою работу и работу сотрудников на смене таким образом, что бы каждодневно превосходить ожидания гостей и повышать выручку ресторана Обязанности: Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал)Ведение документооборота ресторанаОсуществление контроля кассовых операцийОрганизация и поддерживание сервиса высокого уровняРабота с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка . Требования: Опыт работы менеджером в популярных проектах Москвы от 1 годаОпыт работы официантомЗнание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум - классаВысокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьмиВысокий уровень ответственности и внутренней культурыНаличие действующей мед книжкиПриветствуем знание английского языка Условия: Ресторан находится в элитном районе по Новорижскому шоссе , работает в графике 5/2 (пн-вт) ресторан не работает . Заработная плата и возможный график работы обсуждается индивидуально.
Похожие вакансии